あっさり系のラーメンは 〜AFURI〜

せっかく恵比寿に来たので、一度行ってみたいと思っていたラーメン屋AFURIに行ってきました。

着いたのが15時半少し前で、5組10人ぐらいの待ちなので並びます。





だいたい15分後ぐらいには席につくことができたのですが、そこからまた10分ぐらい待ち。
店の雰囲気は確かにいいのだが、サービスレベルとなると少し「？」がつきます。
まあラーメン屋にそこまで期待するのは酷かな？

注文したのは、塩ラーメン(750円）で、炙チャーシュー（100円）をトッピング。


いわゆる塩系とは違って、魚系のだしが強く、非常にさっぱりとした感じ。
麺は細麺。
実は太麺の方が好きなのだが、このスープには細麺でしょうという感じで
あきらめて食べる。
いい感じではあるのだが、どうにもパンチに欠ける味。
飲んだ後の一杯であれば、胃に響いてぐっと来るような気もするのだが、
空腹では物足りなさが残る。

期待値が高かっただけに残念である。

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