沖縄そば 首里製麺

今日のランチで変わったお店を開拓。
食べたのは、沖縄そば。今回が初体験。

場所は、京王線代田橋駅の近くにある
沖縄タウン　杉並和泉明店街にあるおきなわすばの店「首里製麺」です。

写真を撮り忘れたのだが、今回頼んだのは
お店のオススメということで「特製首里製麺」で850円。
小麦粉をベースにした麺なのですが、
独特な食感とさっぱりした麺で非常に食べやすい。
スープはだしがきいていて、非常に優しい感じ。

とにかくカラダにやさしい麺です。
（ちょっとお昼には物足りないかな？）

6席しかない小さな店なので、少し並ぶ場合もありますが、
ちょっと寄って食べてみてはいかが？話のネタにもいいですよ。
（全て手作りのようで、夕方に行くと完売で販売終了もあるので注意）

場所は、商店街マップ　＜沖縄タウン　杉並和泉名店街＞で確認できます。

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