元祖田舎っぺうどんを食べてみました

先日友人が我が家に遊びにきてくれたのですが、
そのときにお土産で持ってきたもらったのが「元祖田舎っぺうどん」。

武蔵野うどんという分類があるみたいですね。
下記のリンクの解説が分かりやすいですね。
ワイルドのようで繊細な武蔵野うどん　元祖田舎っぺ　北本店 - ［うどん］All About

早速のその日の晩に奥さんと頂きました。これで１人前との事ですが、とりあえず2人でこれだけにしておきます。


こちらがつくり方をまとめたチラシ。


ゆであがったのがこちら。モチモチ感が伝わるかな？


うまい。麺からうまい甘みが出ています。
かなりの太さ、コシ、そしてモチモチ感ががある麺で食べごたえありです。

是非また食べてみたい１品。
埼玉に行く機会があれば、お店にも寄ってみよう。


拡大地図を表示

スポンサードリンク