食生活の見直し必須 〜おいしいハンバーガーのこわい話〜

おいしいハンバーガーのこわい話

• 作者: エリック シュローサー
• 出版社/メーカー: 草思社
• 発売日: 2007/04/24
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

読書完了日：2009/05/19

友人が紹介していて、図書館で借りてみました。

（日本の詳細は分からないけど）
ファーストフードは「工業製品」。
しかも清潔、かつ安全な工場での生産ではない。
食品じゃなく、「衛生管理の行き届いていない（可能性のある）工業製品」です。
とりあえずマクドナルドでは食べる気がしなくなりました。

自分はコストの面や手軽さからそこそこファーストフードは
使ってしまいます。モスバーガーも夫婦でよく行きます。

ただそこで供されている「モノ」は、
その値段、スピードで供されている理由がある訳です。

（もちろん企業の責任もあるけど）
それを理解した上でも食すかは、自己判断。
コンビニ食、清涼飲料、お菓子類も一緒ですね。

ここ数年、自分もあまり体調は良くない。
忙しさにかまかけて、食生活をかなりおろそかにしてました。
それが身体に悪影響を及ぼしている気がします。
（慢性的な頭痛とか・・・）

見直しの時期です。

2009年52冊目

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タグ：book ファーストフード 食の安全 工業製品

コメント 1

「食品は体の一部となるのに関心は低くファストフードばかり選び、むしろ不要になれば捨てるような服やCDは吟味して購入している」という著者の指摘は素晴らしいと思う。

香料の話とか、恐ろしいと思いました。

ということで、食についてはこちらもお勧め。
http://acertainlight.blog.so-net.ne.jp/2008-05-24

by tyo (2009-05-23 22:27)